Galéria
Libamáj zsírjában tálalva, kerti saláták, frissen sült baguette
Tokaji Aszúban érlelt libamájtatár, cristalina baguett, marinírozott áfonya
Bivaly mozzarella, rukkola, paradicsom, olívabogyó
Tatár beefsteak friss zöldségekkel
Serpenyőzött libamáj, grillezett alma, rukkola, császár kalács
Bélszíncsíkok pikáns mártásban, bogyós gyümölcsök, leveles saláták, vegyes magvak
Cézár saláta szardellás mártás, csirkemell
Libamáj zsírjában tálalva, kerti saláták, frissen sült baguette
Sütőtök capuccino, színesborsos tökmag grillázs, "ezüstmag" olaj
Zöldborsó krémleves, pirított magvak, petrezselyem olaj
Cipóban tálalt kacsaraguleves grillezett kacsamájjal
Fokhagymakrémleves, snidlinges sajtos baguettel
Tyúkhúsleves, tészta, zöldségek
Lazacfilé szalonnás zöldbab, édesburgonya hasábok
Tonhal steak capribogyós mártás, friss zöldséges rizs
Csirkemell supreme, paprika mártás, trüffel olaj, tojásos galuska
Pulyka Cordon Bleu, mustármártás, házi sült burgonya
Rántott sertésborda hasábburgonyával
Ropogós sült csülök, párolt káposzta, pirított burgonya
Sertés szűz, pirított erdei gombák, kéksajt mártás, rozmaringos laposburgonya
Borjúpaprikás házi galuskával
Vörösboros marhapofa, áfonya, szilva, fűszeres gnocchi
Bélszínsteak, libamáj, gomba, héjas burgonya
Szarvasfilé Demi Glace mártás, erdei gyümölcsök, burgonyakrokett
Libamájjal vasalt libacomb file, birssajt, káposzta, sütőtök, csicsóka
Sous vide libamell, sütőtökös tócsni, libamáj mártás, savanyított rókagomba, zöld levelek
A marha legjava 4 személyre
Bavariatál 2 személyre
Főtt-sült sertéscsülök, tormával, mustárral kenyérrel
Grill tál
Bőségtál köntösben
Vegyes haltál 2 személyre
Fussili gluténmentes tésztából paradicsomosan, grill tonhalcsíkokkal és
Spagetti carbonara gluténmentes tésztából marhanyelv carpaccióval
Túrós csusza tepertővel
Rántott sajt rizs, tartármártás
Grillezett zöldségek és oldajos magvak
Tonkababos csokoládé tortácska, edrei gyümölcsökkel és házi fagylalttal
Sajttorta
Sütőtökös répatorta, citrusos sajtkrém, málnatükör
Édesmorzsás almatorta, fahéjas sült szilva raguval
Palacsinta kívánság szerint
Somlói galuska