Libamáj zsírjában tálalva, kerti saláták, frissen sült baguette

Tokaji Aszúban érlelt libamájtatár, cristalina baguett, marinírozott áfonya

Bivaly mozzarella, rukkola, paradicsom, olívabogyó

Tatár beefsteak friss zöldségekkel

Serpenyőzött libamáj, grillezett alma, rukkola, császár kalács

Bélszíncsíkok pikáns mártásban, bogyós gyümölcsök, leveles saláták, vegyes magvak

Cézár saláta szardellás mártás, csirkemell

Libamáj zsírjában tálalva, kerti saláták, frissen sült baguette

Sütőtök capuccino, színesborsos tökmag grillázs, "ezüstmag" olaj

Zöldborsó krémleves, pirított magvak, petrezselyem olaj

Cipóban tálalt kacsaraguleves grillezett kacsamájjal

Fokhagymakrémleves, snidlinges sajtos baguettel

Tyúkhúsleves, tészta, zöldségek

Lazacfilé szalonnás zöldbab, édesburgonya hasábok

Tonhal steak capribogyós mártás, friss zöldséges rizs

Csirkemell supreme, paprika mártás, trüffel olaj, tojásos galuska

Pulyka Cordon Bleu, mustármártás, házi sült burgonya

Rántott sertésborda hasábburgonyával

Ropogós sült csülök, párolt káposzta, pirított burgonya

Sertés szűz, pirított erdei gombák, kéksajt mártás, rozmaringos laposburgonya

Borjúpaprikás házi galuskával

Vörösboros marhapofa, áfonya, szilva, fűszeres gnocchi

Bélszínsteak, libamáj, gomba, héjas burgonya

Szarvasfilé Demi Glace mártás, erdei gyümölcsök, burgonyakrokett

Libamájjal vasalt libacomb file, birssajt, káposzta, sütőtök, csicsóka

Sous vide libamell, sütőtökös tócsni, libamáj mártás, savanyított rókagomba, zöld levelek

A marha legjava 4 személyre

Bavariatál 2 személyre

Főtt-sült sertéscsülök, tormával, mustárral kenyérrel

Grill tál

Bőségtál köntösben

Vegyes haltál 2 személyre

Fussili gluténmentes tésztából paradicsomosan, grill tonhalcsíkokkal és

Spagetti carbonara gluténmentes tésztából marhanyelv carpaccióval

Túrós csusza tepertővel

Rántott sajt rizs, tartármártás

Grillezett zöldségek és oldajos magvak

Tonkababos csokoládé tortácska, edrei gyümölcsökkel és házi fagylalttal

Sajttorta

Sütőtökös répatorta, citrusos sajtkrém, málnatükör

Édesmorzsás almatorta, fahéjas sült szilva raguval

Palacsinta kívánság szerint

Somlói galuska